Диеты, похудение, ожирение, анорексия, фруктовая диеты, овощная диета, безсолевая диета, быстро похудеть, похудение, похудание, упражнение для похудения, зарядка для похудения, диетология, здоровая диет

В отношении правил питания существует несколько распространенных заблуждений. Причем очень распространенных, которым следуют чуть ли не подавляющее большинство людей. И наносят этим серьезный урон своему здоровью. Прочитайте, хорошенько запомните эти вредные советы и никогда им не следуйте!  Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Александр Васильевич Суворов был, безусловно, великим полководцем. Но его познания в диетологии, увы, были несколько слабже, чем в военном искусстве:). Думаю, сейчас уже все знают, что оптимальное соотношение объема и калорийности пищи при трехразовом питании такое: завтрак - 30-35%, обед — 40-45% и ужин — 25% суточного рациона. Сырые фрукты и овощи всегда полезны, и есть их можно хоть когда и хоть сколько. Да, сырые фрукты и овощи, безусловно, полезны, но не всегда и не в любых количествах. Во-первых, есть люди, хотя таких и немного, организм которых плохо усваивает сырую клетчатку. У них даже небольшое количество сырых овощей и фруктов может вызвать вздутие живота, изжогу, понос. Во-вторых, вареные овощи и фрукты употреблять тоже надо, и оптимальное соотношение сырых и вареных овощей и фруктов для здорового человека - где-то 2:3. В-третьих, настоящую пользу употребление сырых овощей и фруктов приносит лишь на голодный желудок, точнее сказать - в качестве первого (или, как чаще говорят, нулевого) блюда или в промежутках между приемами пищи. Употреблять же сырые фрукты и овощи сразу после еды, на десерт, скорее вредно, чем полезно: они при этом вызвыают процессы гниения и брожения в кишечнике. Добавим еще, что у большинства людей пищеварительная система хорошо усваивает овощи и фрукты, характерные для той местности, где человек родился и вырос, и гораздо хуже справляется с заморскими деликатесами.

По данным исследований 70-80% всех наиболее часто встречающихся заболеваний связано с неправильным питанием. Большинству людей, проводящих много времени за работой, знакомо поедание в течение рабочего дня булочек, печенья и других продуктов, вызывающих чувство кратковременного насыщения. Эти продукты содержат большое количество калорий, но при этом не обладают реальной питательной ценностью. В результате такого несбалансированного питания в организм не поступает достаточное количество витаминов и минеральных веществ. Вес при этом зачастую увеличивается.     Для того чтобы избежать увеличения веса, следует соблюдать несколько правил: На заседаниях в качестве закуски выставлять фрукты и овощи, а не выпечку. Пить много воды (в том числе для того, чтобы предотвратить усталость и сонливость!) или диетические напитки без кофеина. Не злоупотреблять кофе. У многих развивается скрытая зависимость от кофеина, и когда они не потребляют желаемое количество кофе, они страдают от головной боли, чувствуют усталость, раздражение и слабость. Кроме того, большое количество кофе с молоком и сахаром является значительной добавкой к ежедневному потреблению калорий.

Раздельное питание в последнее время стало очень популярным, особенно после того, как о нем заявили эстрадные звезды Алла Пугачева, Филипп Киркоров и некоторые другие. По их утверждению, именно эта система питания помогла им сбросить лишний вес. Однако специалисты к подобным утверждениям относятся скептически. По их мнению, резко похудевшие звезды не обошлись все же без пластической хирургии. А теперь о самом раздельном питании. Основоположником этой теории питания является Герберт Шелтон. (Впрочем, о том, как между собой сочетаются разные продукты, люди задумывались давно. О сочетаемости продуктов писал знаменитый Авиценна, о важности правильного сочетания видов пищи говорится в знаменитом источнике тибетской медицины Чжуд-ши). Шелтон посвятил 40 лет изучению диетики и ортотрофии (наука о правильном питании). Библия раздельного питания — знаменитая книга Правильные сочетания пищевых продуктов вышла в свет 10 июля 1928 года и с тех пор пользуется огромной популярностью. Как можно догадаться по названию книги, суть теории раздельного питания — в правильном сочетании продуктов.